Kontakt
WhatsApp: 13912398878
Tel: (+86) 0510-8518 8225
Faks: (+86) 0510-8518 5685
E-pošta:info@cimasci.com
Dodaj: No.288 Shibawan cesti Wuxi,
Jiangsu, Kitajska

Dom > Novice > Vsebine
Kakšna je hranilna vrednost črnega česna?
Jan 15, 2018

100 gramov črnega česna vsebuje 4,4 g proteinov, 0,2 grama maščob, ogljikovih hidratov 23 g, surovega vlakna 8 grama, pepela 1,3 grama, 5 mg kalcija, fosforja 44 mg, železa 0,4 mg, tiamina 0,24 mg, riboflavina 0,03 mg , nick kisline o.9 mg, askorbinske kisline 3 mg. Črni česen vsebuje hlapno olje, hlapno olje vsebuje alicin, česen, različne alil, propil in metil sulfidne spojine, poleg črnega česna in tiaminske reakcije izdelkov črnega česnovega tiamina, sorte v glutamin.

Črni česen vsebuje veliko beljakovin, sladkorja, vitaminov in mineralov. Ta problem lahko ilustrira seznam japonskih seznamov sestavin hrane, ki ga je objavil japonski oddelek za znanost in tehnologijo, in raziskava virov. Iz te mize črni česnov del črnega česna kot druge zelenjave, vsebuje vročino, anorganske soli, vitamine, v presenetljivem obsegu. Na primer, za vsak sto gramov kalorij je čebula 27 kalorij, zelje je 12 kalorij, črni česen pa 138 kalorij. Ta bratranec črni česen vsebuje veliko sladkorjev in beljakovin, ki so lahko vir toplote. Poleg tega črni česen vsebuje tudi anorgansko sol je tako, vsebnost je veliko višja od druge zelenjave, ampak vsebuje tudi bogat vitamin B, vitamin C in tako naprej.

Protibakterijsko delovanje črnega česna; ekstrakti črnega česnovega soka in črnega česnovega ekstrakta imajo očitne inhibitorne učinke na različne patogene bakterije, kot so stafilokoki, pnevmokokni, meningokokni, streptokoki, davice, bacilarni, Escherichia coli, tifusni bacili, paratifični bacil, Mycobacterium tuberculosis in Vibrio cholerae. Izvleček črnega česna ima očiten uničujoči učinek na vročo rikecijo Chiggerja, antibakterijsko delovanje vijoličnega česna pa je močnejše od belega česna.